L’Hotel Bell Repòs de Platja d’Aro acollirà el 22 de setembre una jornada formativa adreçada al sector turístic del Baix Empordà per mostrar que avançar cap a models més sostenibles pot ser més senzill del que sembla i que, alhora, pot representar estalvi i una major rendibilitat per a les empreses. La iniciativa combinarà un taller pràctic, una visita guiada i un esmorzar sostenible.
La jornada, que es farà de 10 a 13 h, comptarà amb la participació de Sònia Joanals, CEO de l’Hotel Bell Repòs, que compartirà els secrets de la gestió sostenible de l’establiment, els aprenentatges assolits durant el procés i els resultats obtinguts.
La proposta vol oferir eines i exemples aplicables al dia a dia dels negocis turístics. Durant la sessió es presentaran idees aplicables, actuacions reals, dades i casos comparatius, així com contactes de proveïdors que poden facilitar la incorporació de mesures sostenibles.
L’objectiu és també posar de manifest que la sostenibilitat no implica necessàriament grans inversions. Aplicar mesures més eficients en la gestió dels recursos pot permetre reduir costos, estalviar i millorar la rendibilitat dels negocis, alhora que es redueix l’impacte ambiental de l’activitat turística.
La jornada també servirà per presentar la Taula de Turisme Sostenible del Baix Empordà, una nova iniciativa que es vol posar en marxa per afavorir la col·laboració i l’intercanvi d’experiències entre els diferents agents del sector.
L’activitat és gratuïta, tot i que les places són limitades, i està especialment pensada per a professionals i empreses del sector turístic del Baix Empordà. Per participar-hi cal reservar plaça a través de l’adreça turisme@baixemporda.cat.
La iniciativa està impulsada pel Consell Comarcal del Baix Empordà, amb la participació d’Empordà Costa Brava, la Diputació de Girona, l’Oficina de Transició Energètica del Baix Empordà i l’Hotel Bell Repòs.